JAKARTA - Surabaya tidak hanya terkenal sebagai kota pahlawan, tetapi juga sebagai surga kuliner yang beragam. Dari masakan tradisional Jawa Timur hingga menu modern, kota ini menawarkan banyak pilihan bagi semua kalangan.
Makan siang menjadi momen penting untuk mengisi energi sebelum kembali beraktivitas. Pilihan tempat makan yang cepat, mengenyangkan, dan ramah di kantong menjadi incaran para pekerja kantoran maupun wisatawan.
Rujak Cingur Delta
Rujak Cingur Delta adalah ikon kuliner Surabaya yang memadukan sayur, buah, lontong, dan irisan cingur dengan bumbu petis pekat. Sensasi gurih-manis-pedas pada setiap suapan membuatnya populer sebagai santapan siang yang kaya rasa namun ringan.
Warung ini sering dipenuhi pengunjung lokal dan turis karena cita rasa yang konsisten. Biasanya tersedia gorengan atau minuman tradisional sebagai pelengkap, menjadikannya tempat makan sederhana namun otentik.
Depot Bu Rudy
Depot Bu Rudy terkenal dengan sambal andalannya yang menjadi magnet pengunjung. Nasi hangat dengan lauk seperti ayam goreng, empal, atau teri kacang dipadu sambal Bu Rudy menjadi pilihan praktis untuk makan siang.
Sambal Bu Rudy juga banyak dibeli sebagai oleh-oleh karena kemasannya praktis dan rasa pedas khas. Suasana depot yang sederhana membuatnya nyaman untuk makan cepat sambil tetap menikmati kelezatan rumah.
Ayam Bakar Primarasa
Ayam Bakar Primarasa populer karena ayam bakarnya yang juicy dan bumbu khas Indonesia yang meresap sempurna. Hidangan ayam bakar, ayam goreng, hingga ikan bakar disajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi pedas segar.
Menu pendamping seperti tahu-tempe goreng dan sayur asem semakin melengkapi makan siang seimbang. Suasana restoran nyaman dan pelayanan cepat cocok untuk makan siang bersama rekan kerja maupun keluarga.
Pecel Bu Kus
Pecel Bu Kus menyajikan pecel dengan sayuran segar, sambal kacang kental, dan tambahan seperti rempeyek atau telur sesuai selera. Hidangan ini cocok untuk yang ingin makan siang sehat namun tetap berselera karena bumbu kacang kaya rasa.
Pecel menawarkan kombinasi serat dan protein yang baik sehingga memberikan energi tanpa membuat perut terasa berat. Tempat ini pas untuk pengunjung yang mengutamakan menu bergizi namun praktis saat istirahat.
Penyetan Bang Ali
Penyetan Bang Ali dikenal bagi pencinta pedas karena sambalnya diulek dadakan dengan rasa segar dan intens. Menu ayam goreng penyet, bebek goreng, lele goreng, dan ikan nila goreng menyajikan tekstur renyah di luar namun tetap juicy di dalam.
Berbagai pilihan lauk dan sambal membuat tempat ini populer untuk makan siang nikmat sekaligus memuaskan. Nasi hangat dan lalapan segar melengkapi keseimbangan rasa dan energi pengunjung.
Bebek Palupi
Bebek Palupi terkenal dengan bebek goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam. Hidangan ini berpadu dengan sambal pedas dan lalapan segar, menjadi favorit makan siang yang mengenyangkan dan penuh rasa.
Konsistensi kualitas dan porsi besar menjadikan Bebek Palupi ramai dikunjungi, terutama pada jam makan siang. Tempat ini juga menyediakan lauk alternatif seperti ayam bagi yang tidak memilih bebek.
Gado-Gado Arjuna
Gado-Gado Arjuna menyajikan sayuran segar, lontong, tahu, tempe, dan telur disiram saus kacang kental bercitarasa manis-gurih. Hidangan ini menjadi pilihan sehat karena kombinasi sayur dan protein seimbang namun tetap mengenyangkan.
Selain gado-gado, tersedia menu sarapan siang khas lokal seperti lontong balap. Tempat ini cocok untuk yang mengutamakan menu sehat tanpa mengorbankan rasa.
Warung Kuning Kalibokor
Warung Kuning Kalibokor menawarkan nasi campur dan lauk sederhana tetapi kaya rasa. Hidangan menonjolkan keseimbangan gurih dan pedas yang pas untuk selera lokal.
Suasana warung yang santai membuatnya nyaman untuk berbagai kalangan, dari pekerja hingga pelajar. Konsistensi rasa membuat pelanggan sering kembali, cocok untuk makan siang praktis dan bernilai tinggi.
Warung Tempe Penyet Mbak Noer
Warung Tempe Penyet Mbak Noer dikenal lewat tempe penyet renyah dengan sambal segar pedas. Menu ini menjadi favorit pekerja kantoran karena cepat dan hemat, praktis untuk makan siang sehari-hari.
Selain tempe, tersedia ayam dan tahu penyet sebagai alternatif. Suasana sederhana dan harga bersahabat membuat tempat ini sering dipilih untuk makan siang cepat.
Tips Memilih Tempat Makan Siang di Surabaya
Perhatikan menu andalan: Pilih tempat yang menawarkan hidangan khas dan rasa konsisten. Hidangan yang populer biasanya menjadi indikator kualitas dan kepuasan pelanggan.
Pertimbangkan lokasi: Tempat makan di pusat kota memudahkan akses, terutama bagi pekerja kantoran. Dekat transportasi umum juga membuat perjalanan lebih praktis.
Waktu makan: Datang lebih awal atau di luar jam puncak untuk menghindari antrean panjang. Hal ini membuat pengalaman makan lebih nyaman dan cepat.
Suasana restoran: Pilih tempat yang nyaman dan bersih untuk mendukung kenyamanan makan siang. Suasana tenang juga membantu fokus dan bersantai sejenak di tengah aktivitas.
Variasi menu: Pilih restoran dengan opsi lauk, sayur, dan sambal yang lengkap. Hal ini memberikan fleksibilitas bagi berbagai selera dan kebutuhan nutrisi.
Makan siang di Surabaya bisa menjadi pengalaman kuliner sekaligus pengisi energi. Dengan rekomendasi ini, setiap orang bisa menemukan tempat yang sesuai selera, harga, dan kenyamanan.