JAKARTA - Buka puasa menjadi momen spesial untuk menikmati hidangan manis dan gurih bersama keluarga. Memilih takjil yang tepat membuat tubuh tetap segar dan energi terjaga untuk salat tarawih.
Minuman Segar dan Menghidrasi Tubuh
Es cendol dawet tetap digemari berkat perpaduan manis gula merah, gurih santan, dan lembutnya cendol. Gunakan cendol instan, santan hangat, gula merah cair, dan es batu, lalu campurkan semua dalam gelas.
Es timun serut menghadirkan sensasi sejuk dan segar yang menenangkan dahaga. Serut timun, campur sirup melon, biji selasih, dan es batu, siap dinikmati.
Es susu kurma mengembalikan energi dengan rasa manis alami yang menyehatkan. Blender kurma tanpa biji dengan susu cair dan es batu hingga lembut, sajikan dingin.
Es kelapa muda adalah takjil klasik yang ringan dan menyegarkan. Kerok daging kelapa muda, tuang air kelapa, tambahkan sirup gula dan es batu, aduk sebentar, siap diminum.
Es blewah selasih menawarkan kesegaran yang pas untuk buka puasa. Serut blewah, rendam biji selasih, campur dengan sirup gula dan es batu, sajikan segera.
Camilan Manis yang Menggugah Selera
Martabak mini manis adalah camilan pengenyang sebelum makan utama. Gunakan tepung terigu, telur, gula, dan ragi, lalu tambahkan topping seperti cokelat, keju, kacang, meses, atau pisang.
Puding coklat susu favorit semua usia berkat teksturnya lembut dan manis pas. Gunakan agar-agar, susu cair, larutan tepung tapioka, dan coklat bubuk, sajikan dengan vla susu untuk kenikmatan ekstra.
Kue dadar gulung tetap diminati karena manis, cantik, dan aroma pandan yang khas. Kulit dadar diisi kelapa parut dan gula merah, gulung rapat, dan sajikan hangat.
Bubur sumsum lembut dan mudah dicerna, cocok untuk menghangatkan perut. Buat dari tepung beras dan santan, siram gula merah cair agar rasa gurih manis seimbang.
Salad buah saus keju memberikan cita rasa seimbang tanpa terlalu manis. Gunakan apel, anggur, melon, kiwi, dan stroberi, lalu saus keju dari yogurt, keju parut, dan susu kental manis.
Takjil Gurih dan Penggugah Selera
Udang keju menjadi gorengan kekinian yang gurih dan lezat. Giling udang dengan tepung tapioka, bentuk, isi keju, balur tepung panir, lalu goreng hingga keemasan.
Tahu isi sayur (gehu/tahu susur) pas sebagai pembuka gurih. Isi tahu pong dengan tumisan wortel dan kol berbumbu, balur tepung cair, goreng hingga garing di luar dan lembut di dalam.
Risol mayo renyah di luar dan lembut creamy di dalam. Tata isian telur rebus, sosis, dan mayones di kulit risol, gulung rapat, goreng hingga keemasan.
Martabak bihun goreng mengenyangkan dan pas dinikmati bersama keluarga. Tumis bihun dengan bumbu dan telur, bungkus dengan kulit lumpia, goreng hingga renyah.
Singkong Thailand menawarkan perpaduan manis gurih dan empuk. Rebus singkong hingga matang, sajikan dengan saus santan kental yang dimasak bersama larutan tepung tapioka dan daun pandan.
Dengan beragam menu takjil kekinian ini, momen buka puasa Ramadan 2026 dijamin lebih seru dan praktis. Pilihan camilan manis, gurih, dan minuman segar membuat keluarga tetap semangat dan tubuh tetap fit.